名古屋・丸の内の高級寿司「すし昇」ランチ、ディナーに絶品コースを堪能
【求人の御案内】
一緒に働いていくれる方募集しております。
こちらより応募お待ちしております。
愛知県名古屋市中区丸の内にある「すし昇(すししょう)」は、
カウンター
9
席のみの寿司屋でございます。
カウンター越しに感じることができるのは、
素材の鮮度・シャリの温度・逸品の芳ばしさ。
寿司が握られ、料理が出来上がっていく臨場感。
昼も夜も同じく、
大切な方と心温まるお時間をゆっくりと感じ、
"またここへ来たい"と思っていただけるよう、
日々、目の前の皆様を心よりおもてなしさせていただきます。
肩ひじ張らず、旬の味覚と
大切な方と過ごすひとときをお愉しみくださいませ。
2018.06.25
ご挨拶
"目の前で愉しむ皆様の笑顔を大切にしたい"
そんな想いで一品一品ご用意しております。
特別な日だけではなく、
普段の気兼ねのないお食事もぜひご利用ください。
大切な方との距離も近く、
心なしかいつもより弾む会話の心地よさを感じながら、
旬の恵みをご堪能ください。
店主自ら現地へ出向き、
人との繋がりを感じながら、
日本の四季に感謝をしながら、
食材を選ぶこと。
シャリの命となる米、塩、酢。
ネタとの温度を合わせること。
お客様のお顔を
思い浮かべながら握ること。
全てが絶妙に合わさることで、
一貫の寿司となります。
何が欠けても完成しません。
この一貫を作るために、
全てに心を込めていきます。
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